Nodweddir sychu chwistrellu gan drosglwyddo gwres cyflym, anweddiad dŵr cyflym, ac amser sychu ar unwaith. Heblaw am hynny, mae gan y cynnyrch ansawdd da, gwead creisionllyd, a hydoddedd da, a all wella cyfradd diddymu rhai paratoadau ac mae'n addas ar gyfer cyffuriau sy'n sensitif i wres. Yn ogystal, gellir defnyddio sychu chwistrellu hefyd i baratoi microcapsiwlau. Y dull a ddefnyddir yn helaeth ar gyfer sychu llifyn.
Dull sychu ar gyfer tynnu lleithder trwy atomeiddio llifynnau. Addas ar gyfer sychu amrywiol liwiau. Gall sychu powdr llifyn mân, powdr ultra-fân, powdr di-lwch, a gronynnau gwag.
Yn ôl y dull o atomization llifyn, gellir ei rannu'n dair categori:
(1) Atomization llif aer, gan ddefnyddio aer cywasgedig neu anwedd dŵr i atomization yr hylif deunydd;
(2) Atomization pwysau, gan ddefnyddio pwmp pwysedd uchel i wasgu'r hylif deunydd allan o'r ffroenell ar gyflymder uchel, gan ffurfio niwl;
(3) Mae atomeiddio cylchdro yn cynnwys ychwanegu'r hylif deunydd at ddisg gylchdroi cyflym (7000 ~ 20000 r / mun) yn yr atomizer i daflu'r hylif deunydd yn gyflym a'i atomeiddio. Mae gan y trydydd dull ganlyniadau da, amser byr, cynhyrchiant llafur uchel, ac mae'n cael ei ffafrio gan y diwydiant llifyn. Ei anfanteision yw buddsoddiad offer uchel a defnydd ynni uchel.
Egwyddor sychu chwistrell yw gwasgaru'r deunyddiau i'w sychu yn ronynnau mân fel niwl trwy weithred fecanyddol, (cynyddu ardal anweddu dŵr, cyflymu'r broses sychu) dod i gysylltiad ag aer poeth, tynnu'r rhan fwyaf o'r dŵr mewn amrantiad, a sychu'r deunyddiau solet yn y deunyddiau yn bowdr.
Manteision ac anfanteision sychu chwistrell Manteision sychu chwistrell:
1. Mae'r broses sychu yn gyflym iawn;
2. Gellir ei sychu'n uniongyrchol yn bowdr;
3. Hawdd newid amodau sychu ac addasu safonau ansawdd cynnyrch;
4. Oherwydd anweddiad ar unwaith, nid yw'r gofynion dethol ar gyfer deunyddiau offer yn llym;
5. Mae gan yr ystafell sychu bwysau negyddol penodol, gan sicrhau amodau hylendid yn ystod y cynhyrchiad, osgoi llwch yn hedfan yn y gweithdy, a gwella purdeb cynnyrch;
6. Effeithlonrwydd cynhyrchu uchel gydag ychydig o weithredwyr.
Anfanteision sychu chwistrell:
1. Mae'r offer yn gymharol gymhleth, yn cwmpasu ardal fawr, ac mae angen buddsoddiad untro mawr arno;
2. Mae pris atomizers a dyfeisiau adfer powdr yn gymharol uchel;
3. Mae angen llawer iawn o aer, gan gynyddu'r defnydd o ynni trydanol gan y chwythwr a chynhwysedd y ddyfais adfer;
4. Effeithlonrwydd thermol isel a defnydd gwres uchel.
Gofynion sychu chwistrell ar offer:
1. Rhaid i'r rhannau sydd mewn cysylltiad â'r cynnyrch fod yn hawdd i'w glanhau a'u sterileiddio;
2. Dylid cymryd mesurau i atal powdr golosg rhag cynhyrchu ceryntau troelli a gwrthgerynt mewn aer poeth;
3. Atal aer rhag cario amhureddau i'r cynnyrch;
4. Wedi'i gyfarparu â dyfeisiau sy'n nodi a chofnodi tymheredd a phwysau ar gyfer archwilio gweithrediad cynhyrchu yn hawdd;
5. Dyfais adfer llwch gyda chyfradd adfer uchel;
6. Dylid rhyddhau'r powdr yn gyflym a'i oeri i wella hydoddedd a hydoddedd ar unwaith;
7. Ni ddylai'r tymheredd y tu mewn i'r ystafell sychu a'r tymheredd gwacáu fod yn fwy na 100 ℃ er mwyn sicrhau diogelwch ac ansawdd;
8. Wrth chwistrellu, mae'r diferion llaeth crynodedig mewn cysylltiad unffurf â'r aer poeth i wella'r effeithlonrwydd thermol;
9. Lleihewch y ffaith bod sylweddau gludiog yn glynu wrth y wal gymaint â phosibl.
Mae dosbarthiad offer sychu chwistrellu wedi'i ddosbarthu yn ôl y dull gronynniad:
1) Dull sychu chwistrellu pwysau:
① Egwyddor: Gan ddefnyddio pwmp pwysedd uchel, mae'r deunydd yn cael ei gyddwyso i ronynnau tebyg i niwl 10-200 trwy atomizer (gwn chwistrellu) ar bwysedd o 70-200 pwysedd atmosfferig, sy'n dod i gysylltiad uniongyrchol ag aer poeth ar gyfer cyfnewid gwres ac yn cwblhau sychu mewn amser byr.
② Dyfais gronynniad chwistrellu pwysau: math-M a math-S, gyda rhigol ganllaw a all wneud i'r llif hylif gylchdroi. Mae echel y rhigol ganllaw math-M yn berpendicwlar i echel y ffroenell ac nid yw'n croestorri â hi; mae echel y ffos ganllaw siâp S ar ongl benodol i'r llorweddol. Y pwrpas yw ceisio cynyddu tyrfedd y toddiant yn ystod y chwistrelliad.
2) Dull sychu chwistrell allgyrchol:
① Egwyddor: Defnyddir disg sy'n cylchdroi cyflymder uchel yn y cyfeiriad llorweddol i roi grym allgyrchol ar y toddiant, gan achosi iddo gael ei daflu allan ar gyflymder uchel, gan ffurfio ffilm denau, gwifren denau, neu ddiferyn hylif. Oherwydd ffrithiant, rhwystr, a rhwygo aer, mae'r cyflymiad tangiadol a gynhyrchir gan gylchdro'r ddisg a'r cyflymiad rheiddiol a gynhyrchir gan rym allgyrchol yn arwain at gyflymder cyfun sy'n symud ar y ddisg, gyda thrawiad siâp troellog. Ar ôl i'r hylif gael ei daflu allan o'r ddisg uwchben y llinell droellog hon, wedi'i wasgaru'n ddiferion bach iawn, maent yn symud ar hyd cyfeiriad tangiadol y ddisg ar gyflymder cyfartalog, ac ar yr un pryd, mae'r diferion yn disgyn o dan rym disgyrchiant canol y Ddaear, oherwydd gwahanol feintiau'r gronynnau a chwistrellir. Felly, mae eu pellteroedd hedfan hefyd yn wahanol, ac mae'r gronynnau sy'n disgyn ar wahanol bellteroedd yn ffurfio silindr cymesur o amgylch echel y cylchdro.
② Gofynion ar gyfer cael diferion mwy unffurf:
a. Lleihau dirgryniad yn ystod cylchdroi'r ddisg
b. Mae faint o hylif sy'n mynd i mewn i'r ddisg yn aros yn gyson fesul uned amser
c. Mae wyneb y ddisg yn wastad ac yn llyfn. d. Ni ddylai cyflymder cylchol y ddisg fod yn rhy fach, rmin=60m/s. Os yw'r emwlsiwn (100-160m/s) yn llai na 60m/s, mae'r diferion chwistrellu yn anwastad. Ymddengys bod y pellter chwistrellu yn cynnwys grŵp o ddiferion a grŵp o ddiferion mân yn suddo ger y ddisg yn bennaf, ac mae'n lleihau gyda chynnydd y cyflymder cylchdroi.
③ Strwythur chwistrell allgyrchol: gofynion: mae'r perimedr gwlychu yn hir, gall y toddiant gyrraedd cyflymder cylchdro uchel, mae'r chwistrell yn unffurf, mae'r strwythur yn gadarn, yn ysgafn, yn syml, dim cornel farw, yn hawdd ei ddadosod a'i olchi, ac mae'r cynhyrchiant yn uchel. Dosbarthwch yn ôl ffurf y siambr sychu yn ôl cyfeiriad y symudiad rhwng yr aer poeth a'r gronynnau sych yn y siambr sychu: math llif cyfochrog, math gwrth-lif, math llif cymysg. Defnyddir patrymau llif cydamserol yn aml mewn llaeth. Gellir sychu'r patrwm llif cyfochrog gan ddefnyddio tymheredd aer mewnfa uwch heb effeithio ar ansawdd y cynnyrch.
a. Patrwm llif paralel llorweddol
b. Disgyniad fertigol a phatrwm llif
c. Math llif cymysg disgyniad fertigol.
d. Sychu chwistrellu bwyd sy'n esgyn ac yn llifo'n fertigol Bydd rhai maetholion planhigion yn cael eu colli oherwydd tymheredd uchel. Ar gyfer y planhigion hyn, mae sychu rhewi yn ddull effeithiol o grynhoi a chadw. Fodd bynnag, mae angen tymheredd penodol ar rai planhigion i gael gwared ar wenwyndra. Ar gyfer y planhigion hyn, mae technoleg sychu chwistrellu yn ddelfrydol. Cymerwch ffa soia fel enghraifft. Mae'r broses grynhoi angen tymheredd penodol i gael gwared ar sylwedd o'r enw atalyddion trypsin (a fydd yn rhwystro treuliad a dadelfennu protein).
Sychu chwistrellu yw'r cam olaf yn y broses weithgynhyrchu yn aml, sef newid sylweddau o hylif i bowdr trwy chwistrellu, cymysgu a sychu'n barhaus. Ymhlith llawer o dechnolegau storio bwyd, mae gan sychu chwistrellu ei fanteision unigryw. Gan nad yw'r tymheredd a ddefnyddir yn y dechnoleg hon yn uchel iawn, gall gadw blas, lliw a maeth bwyd yn effeithiol wrth gael gwared ar halogiad microbaidd. Defnyddir sychu chwistrellu fel arfer i gael gwared ar ddŵr o ddeunyddiau crai. Yn ogystal, mae ganddo amryw o ddefnyddiau eraill, megis newid maint, siâp neu ddwysedd sylweddau. Gall gynorthwyo i ychwanegu cynhwysion eraill yn ystod y broses gynhyrchu, gan helpu i gynhyrchu cynhyrchion gyda'r safonau ansawdd llymaf. Gweithrediad y dull sychu chwistrellu Cyn sychu chwistrellu, rhaid golchi a phlicio ffa soia, a rhaid lleihau cynhwysion nad ydynt yn brotein fel braster, er mwyn crynhoi'r cynhwysion mwyaf maethlon mewn ffa soia. Ar ôl crynhoi o'r fath, gellir sychu ffa soia â chwistrell.
Gellir rhannu'r broses wirioneddol o sychu chwistrell yn sawl cam:
Yn gyntaf, caiff y cynnyrch hylif ei fwydo i'r atomizer, lle mae olwyn gylchdroi cyflym yn atomize'r hylif, gan achosi i'r cynnyrch ddod yn gyflwr gronynnau cymysg hylif solet.
Yn yr ail gam, mae'r gronynnau atomedig yn cael eu cyfeirio i siambr sychu gyda thymheredd a llif aer y gellir eu rheoli, ac mae'r aer poeth yn anweddu'r hylif yn y gronynnau. Er mwyn i'r cynnyrch terfynol fodloni'r safonau, rhaid i amser cyswllt gronynnau ag aer poeth fod yn briodol i gynnal rhywfaint o leithder yn y cynnyrch powdr; Ar yr un pryd, dylid rheoli'r cyflwr yn yr ystafell sychu yn dda hefyd, gan y gall maint cyfaint yr ystafell sychu ac amodau llif aer effeithio ar faeth y cynnyrch.
Y trydydd cam a'r cam olaf yn y rhaglen gyfan yw casglu'r powdr yn y llif aer i gynhwysydd trwy wahanydd, fel y gellir pecynnu'r cynnyrch terfynol neu ei gymysgu â chydrannau eraill.
Nodweddion:Cyflymder sychu cyflym. Ar ôl chwistrellu allgyrchol, mae arwynebedd yr hylif porthiant yn cynyddu'n fawr. Yn y llif aer tymheredd uchel, gellir anweddu 95% – 98% o'r dŵr ar unwaith, a dim ond ychydig eiliadau yw'r amser sychu. Gall sychu chwistrell llif cyfochrog wneud i'r diferion lifo i'r un cyfeiriad â'r aer poeth. Er bod tymheredd yr aer poeth yn uchel, mae'r aer poeth yn mynd i mewn i'r ystafell sychu ac yn dod i gysylltiad ar unwaith â'r diferion chwistrellu, gan arwain at ostyngiad sydyn yn y tymheredd dan do, tra bod tymheredd bwlb gwlyb y deunyddiau yn ddigyfnewid yn y bôn, felly mae hefyd yn addas ar gyfer sychu deunyddiau thermosensitif.
Amser postio: 26 Ebrill 2023